準備材料:油3碗,花椒1碗,開水1碗,蔥姜蒜適量。
生產步驟:
1,準備原料。
2.使用清淡的植物油,如玉米油。油是胡椒的三倍。
3.用開水沖泡辣椒,瀝幹水分。
4、小蔥、姜、蒜熱。
5、大火冒煙倒入花椒翻炒。
6.感覺辣椒幹了,停火,在裏面等涼了。
7.最後濾出殘渣,將油裝入密封罐中,放入冰箱保存,可長時間保鮮。