準備食材:蒜苗、雞胸肉、花生、醬油、料酒、鹽、白糖、豆瓣粉、幹辣椒、姜末。
1，雞腿丁
2、倒入雞腿肉、鹽、水豆粉，抓勻，放入醬油抓勻腌制。
3.加入生抽、醋、白糖、水豆粉攪拌均勻。
4.加入食用油、雞腿、蔥和蒜末，攪拌均勻。
5.倒入蒜苗、醬和幹辣椒，攪拌均勻。
6、倒入適量炒好的花生米出鍋。