狗肉富含蛋白質,而茶葉含鞣酸較多。如果吃完狗肉後馬上喝茶,茶葉中的鞣酸會與狗肉中的蛋白質結合,形成鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,可減弱腸道蠕動,引起便秘。代謝產生的有毒物質和致癌物質停留在腸道內,被動吸收,不利於健康。因此,吃狗肉後應避免喝茶。
不要和鯉魚壹起吃狗肉。
狗肉性溫,鯉魚也性溫。壹起吃容易上火,產生熱毒。
3.狗肉不能和商陸壹起吃。
狗肉味酸、鹹、溫,有益氣壯陽、健胃強身的作用;商陸味苦,性寒。商陸和狗肉在性質、口味、功能上是不相容的,所以使用商陸的人要避免吃狗肉。
4.其他不能和狗肉壹起吃的食物
用綠豆,同食能爆肚皮;
和蔣湘科壹起吃飯會腹痛;
狗血類似泥鰍,陰虛火旺者忌食;
像朱砂壹樣,同樣的食物會上火;
用洋蔥幫火;
如果與黃鱔混合會引起中毒。