傳統的師徒關系僅次於父子關系，也就是俗話說的“父母生我，我教師傅”，“為人師表如重生”。有些行業，壹旦進了老師的學校，都是師傅管教，家長無權幹涉甚至見面。建立如此偉大的關系，自然需要宏大的風俗禮儀來確認和保護。壹般掌握禮儀分為四個程序。
第壹，祭祖，行業保護者。表現出對行業的尊重，對行業的投入，祈求祖先的“保佑”讓自己學業有成。
第二，祭奠老師。壹般是師徒二人坐在座位上，徒弟們磕頭三次，然後跪下來給老師們發紅包和帖子。
第三，師傅講課，宣布規則，點名。總的來說，講學就是教育弟子尊重祖先，遵守規矩，鼓勵他們天真無邪，好好學習。
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