據史書記載，中國古代已經有人在嗑瓜子了。在唐朝時期，就有人用瓜子殼制成的篩子來篩去瓜子中的雜質，制作出口感酥脆的瓜子。嗑瓜子在中國傳統文化中也有壹定的象征意義。在中國南方，嗑瓜子被視為家庭團聚、社交交際的壹種習俗，也被認為是消磨時間、放松身心的壹種方式。在壹些民間傳說和藝術形式中，瓜子也被用來代表友誼、和諧、團結等美好的情感和狀態。
到了現代，嗑瓜子依然是中國人喜愛的娛樂方式之壹。在壹些特定的場合，如聚會、觀影等活動中，中國人仍然會習慣性地嗑瓜子，享受其中的樂趣。