冰臺是艾草的別稱。端午節前的每個傍晚，人們都會拿起鐮刀去溝裏割艾草。他們回到家，就在窗臺或屋檐下插上艾草，以驅災避禍。老祖宗說日出前吃艾蒿蛋可以避免很多疾病，所以即使在農忙季節，大家也要認認真真地吃下天上割麥前的艾蒿蛋。
艾草的寓意:
艾草的花語是和平，意思是不要把痛苦放在自己身上。自古以來，人們就把艾草視為吉祥的藥草，經常在清明節的祭祀活動中使用。在民間也有“清明插柳，端午插艾草”的習俗。每當端午節來臨，人們會在家裏的門和屋梁上插上艾草。
他們還會點燃艾草和菖蒲，把它們熏得滿屋子都是。有些人把艾草和菖蒲混合在壹起，編織成小人的形狀，作為裝飾品隨身攜帶，認為它可以吸引健康和幸福，還有驅邪的作用。