2.需要用噴槍將豬皮燒黑，然後用冷水浸泡；
3.壹段時間後，人們需要用刀去除豬肉表面的黑色物質；
4.然後妳需要用炒鍋把鹽和胡椒粉炒熟；
5.把鍋裏的辣椒拿出來，用料理機打碎，然後把準備好的豬肉放在盆子裏，加入適量的醬油和糖；
6.將豬肉腌制四到五天，將腌制好的肉放在戶外晾幹壹到兩周再食用。