1，制作方法:廣西早茶以煮、煮、炒等方式制作菜肴，如炒粉、粥、炒春卷等。廣東早茶的烹飪方法主要是蒸，如蒸腸粉、蒸叉燒包等。
2.茶點種類:廣西早茶的茶點種類可能更加多樣化，有炒粉、稀飯、炸春卷等。腸粉、叉燒包、蝦餃、燒燒等是廣東早茶的典型茶點，這些茶點是廣東早茶的重要組成部分。
3.文化背景:廣西早茶在廣西有著悠久的歷史和文化傳統，是當地人的日常習慣之壹。而廣東早茶則是廣東的傳統飲食文化，與廣東人的生活方式和社交習慣息息相關。