1，鍋巴是安徽的特產。鍋巴是壹層米粒，粘在鍋上，燜飯時焦成壹團。主要原料有大米、小米、大豆、玉米粉等。“鍋巴”取名安徽。鍋巴的產地應該在安徽。6月4日，1994，《北京晚報》發表了李治文先生撰寫的《過把癮》壹文，認為過把癮原是安徽方言中帶有地方色彩的詞。
2.桐城派已故文學大師姚永普的《舊聞雜文》可以佐證。其中的《易家門誌君》有壹段描寫:李(指)和太湖公(指)都是官，都有賤名。當時叫王白菜，李國八。鍋巴，安徽方言，意思是鍋底燒米。據此，現代漢語中的“鍋巴”是由安徽方言中的“鍋巴”演變而來的。“把”不是“把”的簡化字，比如不簡化成“把”。
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