家庭實踐:
1，準備材料:鮮牡蠣，豆瓣醬。
2.牡蠣洗凈後，直接放入鍋中，不瀝水，慢煮。
2.加入豆瓣醬，煮15分鐘，收汁。豆瓣醬的用量可以根據口味增減。
3.把牡蠣肉分開，單獨吃。
4.取出肉後，繼續煮5分鐘。
5.冷卻後倒出，冷卻裝瓶。油耗生產完成。