校本課程-烹飪概述隨著生活水平的日益提高，日常生活中的飲食已經從單純的吃變成了享受美味和健康的食物。本課程以研究中外飲食文化和歷史為基礎。
以及培養健康有益的飲食習慣，提高學生對食物的修養。
了解中國悠久的飲食文化和歷史。了解和掌握簡單的食物制作，用所學的知識制作科學營養的食物食譜，可以清楚地說明中外食物的特點和起源。