材料準備:水、面粉、搟面杖、刀、鍋、湯、油、蒜、辣椒面、西紅柿、豆腐、醋等。
1.把面粉和溫水混合，慢慢加水。首先把面粉打成絮狀，然後揉成面團。
2、“長成壹個形狀，有點粗。
3.蓋上濕面，醒十分鐘。
4、切成兩指寬，先把鍋裏的水燒開，把面條拉直直接放鍋裏煮。
5、面條可以煮。
6.準備湯。
7、冷鍋熱油，放蒜炒，放辣椒面，炒西紅柿，放豆腐，調料，和醋。
8、翻炒湯汁，加入面條和面湯，煮沸。