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- 黑芝麻球的制作方法
黑芝麻球的制作方法
黑芝麻丸子的做法簡單分為四步:第壹步揉面,醒發,將面團揉成小球;第二步,放餡料,把自己喜歡的餡料放在小球裏;第三步,將餡料裹緊,揉成小球,蘸壹層黑芝麻;第四步:熱鍋加熱油,放入芝麻球,第壹次炸幾分鐘,撈出濾油。當它們半熱時,放入鍋中再次油炸,充分煮熟,取出並再次過濾油。黑芝麻丸子做好了,不然不用放餡。根據個人口味選擇鹹味或甜味。
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