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花糕的寓意是什麽?

花糕的寓意是表達壹種循序漸進的推廣。據南朝吳郡《續齊之和》記載,漢代形成了九月初九爬山、飲菊花酒、吃蒸糕、插山茱萸等節日和習俗。後來由於當地地貌和產品資源的限制,產麥地區的人們用面粉制作各種圖案的蒸餅,稱為花餅。

重陽糕又稱“花糕”,是傳統的重陽節食品。常見於江浙滬,在全國各地不是很流行。農歷九月初九是重陽節,也叫敬老節。人們應該蒸重陽糕來孝敬老人。蒸重陽糕的方法和蒸年糕壹樣,只是蒸糕更小,餅更薄。為了吃得美,人們制作五顏六色的重陽餅,並在餅面上撒壹些桂花(所以重陽餅也叫桂花糕)。這樣做出來的重陽糕香甜可口,人見人愛。

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