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花生餅的自制方法

花生餅的自制方法

食品

熟面粉60毫升

炒去皮花生80毫升

糖10毫升

壹點鹽

方法/步驟

1

熟面粉的制作:將面粉放入碗中,用保鮮膜蓋好,放入蒸籠中蒸20分鐘,取出,放涼,打碎。

2

將花生、熟面粉、糖和鹽放入研磨機中研磨成粉末

壓入模具脫模就行了。不要在模具裏塗油,但是塗油不容易扣出來。扣的時候需要用牙簽從周圍幾個方向拔出來。有活黴當然更好。沒有模具,可以把安全膜放在飯盒裏,然後壓粉,切成方塊。

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自制花生餅的做法(2)

步驟

首先準備壹個鍋,倒點糖進去,熬成泡沫。

然後準備花生,去皮。

將花生倒入煮沸的糖中。

翻炒壹會兒,把糖和花生翻炒均勻。

然後放好,放涼。

用錘子反復敲打花生餅,然後切成塊。

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