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巴荒詳細的制作方法?

巴荒的做法如下:

配料準備:糯米粉250克,糯米粉250克,生豆粉50克,紅糖200克,糯米500克,香蕉葉若幹。

1.糯米洗凈,浸泡3小時。

2.糯米泡好後,蒸成糯米,稍涼。

3.將所有其他原料混合,加水制成稠糊狀。

4.將糯米倒入糊中,攪拌均勻。靜置半小時以上,讓米飯吸收水分。

5.站立時,將用於包裹的竹葉清洗幹凈。

6.把吸過的米揉成小球,用竹葉包起來。為了防止粘手,妳可以用幹凈的塑料布包裹飯團。

7.將蒸籠抽屜放入包好的飯團中,大火燒開,中火蒸2小時。

8.小火蒸7-8個小時,巴荒就可以做菜了。

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