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黃瓜蔬菜腌制方法大全

黃瓜的腌制方法如下:

1.黃瓜煮熟後,切成小塊,加鹽拌勻,然後靜置兩小時。將黃瓜放在紗布上,壓出水分,青椒去蒂,切卷刀片,加在黃瓜上。大蒜切末,生姜切片,放入黃瓜中,加入調料拌勻,再放入密封罐中。

2.黃瓜的營養成分有:維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、煙酸。

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