2.西紅柿炒雞蛋:
準備食材:雞蛋3個,西紅柿2個,食用油,食用鹽,雞精。
做法:將鍋裏的油燒開,油溫6成熟,將打好的雞蛋放入鍋中加適量鹽翻炒,待7成熟左右取出。將油倒入鍋中,將切好的西紅柿倒入鍋中,翻炒至番茄汁滲透,將煎蛋倒入鍋中翻炒,加入食用鹽和雞精,翻炒兩次後出鍋。
3、雞蛋羹:準備雞蛋兩個,鹽壹勺,醬油少許,油3滴,溫水300毫升。將打好的雞蛋倒入碗中,撒上鹽,滴入3滴食用油,倒入300毫升溫水,滴入適量生抽,放入鍋中煮熟。大概要煮7-8分鐘。