雞柳75克
1罐切碎的玉米
1個雞蛋
水500毫升
雞肉腌泡汁
鹽和胡椒粉少許，生粉1/2茶匙，水4茶匙，油1茶匙。
調味品
鹽、胡椒粉、雞粉適量。
面粉澱粉1湯匙:2湯匙水。
壹點蔥花
雞肉玉米湯怎麽做？
將雞柳洗凈抹幹，剁成雞肉末，用腌料腌壹會兒；
將切碎的玉米放入清水中煮沸；雞蛋打好，準備面粉；
將雞肉末加入湯中，攪拌均勻。煮沸後，加入鹽、胡椒粉和雞粉。
加入水溶性生粉勾芡，然後熬湯；
將蛋液拌入湯中，用蔥花裝飾，趁熱食用。
技巧
教妳壹個小技巧。準備把雞茸放入湯中時，先舀幾勺煮好的湯放入雞茸中拌勻，再把雞茸倒入湯中，這樣雞茸就不會結塊了。