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雞肉小米湯(湯)怎麽做?怎麽做才好吃?

材料?

雞柳75克

1罐切碎的玉米

1個雞蛋

水500毫升

雞肉腌泡汁

鹽和胡椒粉少許,生粉1/2茶匙,水4茶匙,油1茶匙。

調味品

鹽、胡椒粉、雞粉適量。

面粉澱粉1湯匙:2湯匙水。

壹點蔥花

雞肉玉米湯怎麽做?

將雞柳洗凈抹幹,剁成雞肉末,用腌料腌壹會兒;

將切碎的玉米放入清水中煮沸;雞蛋打好,準備面粉;

將雞肉末加入湯中,攪拌均勻。煮沸後,加入鹽、胡椒粉和雞粉。

加入水溶性生粉勾芡,然後熬湯;

將蛋液拌入湯中,用蔥花裝飾,趁熱食用。

技巧

教妳壹個小技巧。準備把雞茸放入湯中時,先舀幾勺煮好的湯放入雞茸中拌勻,再把雞茸倒入湯中,這樣雞茸就不會結塊了。

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