正大食品是鄭達集團旗下的食品品牌，包括雞鴨豬等生鮮和熟食產品。采用荷蘭、美國等國家的先進加工設備，保證了食品的新鮮、營養和美味，滿足了現代生活的需要，暢銷全國各地並出口海外市場，深受消費者信賴。
國家體育總局訓練局運動員專用產品。鄭達集團旗下壹站式企業生產的“雙達”牌、“鄭達秦煌”牌、“德大”牌雞肉是中國名牌產品。
洪瀨鳳爪:是泉州南安洪瀨的特色小吃。它由雞爪、調味粉和適量的辛辣食物制成。蒸炒後可以蘸醋。味道微辣爽滑，越吃越好吃。