濟南的醬油是指濟南啤酒廠生產的“鳳川”牌醬油。當時妳在大街小巷隨機問遇到的老濟南人，沒有吃過濟南啤酒廠生產的醬油的真的很少。尤其是春節前，每次路過濟南啤酒廠附近，總會看到買醬油的人排長隊彎彎曲曲。可以說是頭不見了，非常壯觀，成為壹道吸引人們眼球的亮麗風景。濟南啤酒廠生產的醬油不僅為每個人的餐桌增添了香味，也在廣大市民心中留下了獨特的味道。回味起來總是醇厚、舒適、綿長。