濟南的特色菜有:九轉大腸、稻草包子、洋蔥海參、炒腰花、烤肘子。
1，9轉大腸
是濟南的傳統小吃之壹。由豬腸、鴨血、粉條等配料制成。最重要的是獨特的調料，可以讓這道菜更加美味。
2.稻草包子
是濟南地區的傳統菜系之壹，外皮酥脆，內裏餡料鮮美。味道極佳，是很多濟南人的首選。
3.洋蔥燉海參
主要選用新鮮海參，加入大蔥、姜片等調料。煮熟的海參味道鮮美。
4.炒腰花
是濟南地區的特色菜之壹。用豬腰和蔥、姜、蒜等調料炒。味道鮮美，有壹定的營養價值。
5.烤肘子
是濟南地區傳統名菜之壹。精選的豬前腿，肉質細嫩，清香可口。
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