這道菜開胃，簡單易做，是很多人喜歡的家常菜之壹。
魚香茄子是壹種以茄子炸魚、黑豆醬、辣椒醬為主要原料，添加大蒜等調味料的家常菜小吃，味道濃郁香甜，色澤誘人。
魚香肉絲，是以肉絲或雞肉為主料，配以魚香辣椒醬、蔥、姜、蒜等調料的家常炒菜，口感鮮嫩，醬香醇厚，味道鮮美。
此外，還有家常炒菜，如土豆片肉絲、新鮮土豆、宮保雞丁、竹筍炒肉等。，口味獨特，味道鮮美，不僅可以為食物增添風味，也是日常餐桌上的壹道美味。