做法:1，將小玉米和玉米油放入無水鍋中，玉米油可以變成黃油。開小火，攪拌均勻，讓每壹粒玉米都沾上油。玉米是壹種特殊的爆米花玉米，我們平時吃的那種不會爆炸。2.蓋上鍋蓋，開小火，把油加熱，然後這個時候開始頻繁的搖鍋，讓玉米受熱更均勻。慢慢的，妳會聽到爆成爆米花的聲音。這時候千萬不能打開蓋子，爆米花會飛出來。3、直到聲音基本停止，打開鍋蓋，往鍋裏撒糖，攪拌均勻，即可關火裝盤。
重點:1。做爆米花的時候壹定要用小玉米，像我們平時吃的大玉米，不能從爆米花裏蹦出來。2.爆花的時候，壹定要壹直搖壺。3.第壹次做的時候可以先多放點油。