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家庭韓式拌飯的做法

韓國拌飯家庭的常見做法:

1.配料:雜糧米飯、黃豆芽、香菇、香瓜、菠菜、胡蘿蔔、西蘭花、木耳、香菜、黃瓜、蔥、蒜、裏脊肉、雞蛋、韓式辣醬、料酒、醬油、香油、黑芝麻以及最重要的韓式辣醬。

2.裏脊肉剁碎,用料酒、醬油、香油拌入蒜片,備用。

3.豆芽、香菇切片、香瓜絲、菠菜、西蘭花、木耳壹起水煮,分別煮!因為每種蔬菜在不同的時間成熟。做飯的時候在水裏放壹點鹽。煮熟後,取出並控制水分。

4.鍋裏放壹點油,把鍋裏的胡蘿蔔絲炒壹下,撈出來。然後就不用再放油了,把腌制好的裏脊肉在鍋裏煎壹下,放在小碗裏就可以了。5、煎壹個雞蛋,黃色半熟。

6.黃瓜切絲,芫荽切碎,蔥切碎。

7.最後,把米飯放在大碗裏,把所有的食材都放在上面,挖兩勺韓式辣醬。撒上黑芝麻,用勺子攪拌即可食用。營養又好吃,特別適合懶人。

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