韭菜盒子是用韭菜、雞蛋、面條做成的美味食品。是中國北方山東、河南、河北、山西、陜西、遼寧、吉林、黑龍江等地非常受歡迎的傳統小吃，也是壹些地區的節日食品。
韭菜盒子在膠東地區(煙臺)也叫“哈爾濱餅”。青島)，而形似餃子的韭菜盒子在臨沂壹些地區被稱為“譚(ta)餃子”，是壹種用面粉、韭菜、幹豬肉和雞蛋制成的食品小吃。素餡韭菜盒子，不油膩，味道很好，很有營養。