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家庭油炸油條的方法和配方

在家炸油條的做法

1.

面粉、雞蛋和鹽被放入盆中。

2.

加入酵母粉。

3.

加入小蘇打

4.

加入玉米油。

5.

用清水揉成軟面團,蓋上保鮮膜,開始和面。

6.

夏天氣溫高,花了兩個小時才準備好。

7.

在矽膠墊上抹點油,防止粘住。妳不需要揉面團。取壹塊做成長條,用手掌壓平,切成窄條,對折,用筷子壓平,拉伸。

8.

面條拉伸後大小有點不壹樣,呵呵。

9.

鍋中倒入適量的油,不要太少。油熱後,改中火,油條入鍋能快速浮起為宜。油太熱,不容易炸。油炸至金黃色,取出。

家油條成品圖

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