飽和脂肪攝入過少會損害睪酮、胰島樣生長因子等有助於增長肌肉的激素水平,所以瘦牛肉中含有的飽和脂肪有助於增長肌肉。
2.鮭
三文魚富含蛋白質和omega -3脂肪酸。除了蛋白質,ω-3脂肪酸這種可以消腫止痛、幫助肌肉修復的健康脂肪,可以幫助抑制皮質醇,皮質醇的水平會逐漸升高,從而幫助肌肉生長。
3.白面包
與粗糧相比,白面包含纖維素少,營養少,能提高胰島素水平。但是,白面包是更好的選擇,因為它需要可消化的碳水化合物來恢復身體的肌肉糖水平,提高胰島素分泌,以幫助健身後的肌肉生長。吃四片白面包可以提供大約50克可消化的碳水化合物。