鐵棍山藥:
鐵棍山藥實心，全粉，色白，不能久煮，俗稱雞骨山藥。
懷福做湯驢肉:
懷福腦湯驢起源於清朝，距今已有100多年的歷史。是用豫北平原當地的驢肉熬制而成，其特點是:湯汁鮮嫩清香。
鹹驢肉:
鹹驢肉選料考究，制作精細。其特點:湯汁乳白色，香腐，肥而不膩，營養豐富。
海月皮蛋:
月亮皮蛋的特點是保存時間長，軟適中，香味誘人，營養豐富。
馬記燒雞:
馬記燒雞的特點是顏色鮮美，手抖掉骨頭，非常好吃。
徐亮故意拖延:
許良拉面是河南省焦作市的特色小吃之壹。它是這樣做的:抓住面團的兩端，撕成薄片，放在沸騰的鍋裏煮，然後取出。然後倒入鹵汁。其特點:油而不膩，回味無窮。