隨著中秋節的臨近，在山西運城、臨汾等地，民眾和眾多鮮花包子店紛紛加大力度，用優質的晉南小麥和純手工小麥蒸出晉南鮮花包子，在中秋節祭祖賞月，祈求風調雨順，生活富足，祝願祖國繁榮昌盛。據悉，晉南花模(晉南面塑)已入選國家級非物質文化遺產名錄。
簡介:
花饃是壹種漢族民間面塑制品，又稱“面花”。花饃是山西省運城市漢族的傳統叫法，因其花樣繁多而得名花饃。華墨盛行於明清，距今已有1000多年的歷史，並形成了獨特的藝術風格和完整的創作體系。花饃也因其美味而聞名。？
聞喜花饃有花餅、花饃、吉祥物、鍋蓋頭四大系列200多個品種。2008年被列為國家級非物質文化遺產，2010在上海世博會展出。