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縉雲燒餅的做法及配方

縉雲燒餅好吃。下面分享壹下它的做法。

工具/材料面粉、酵母、幹梅子、肉、食用鹽、麥芽糖、芝麻

01將適量面粉和酵母放入盆中,加入適量溫水,揉成光滑的面團。

將買來的梅幹放入盆中,洗凈瀝幹水分。將凍肉浸泡在水中解凍,然後剁成肉末。將肉末、幹梅子、食用鹽放入盆中制成肉餡,攪拌均勻,快速入味。

取出面團,揉勻,均勻分成幾等份,然後稍微揉壹下,搟薄。

04將準備好的肉餡包成面條,封口,用力壓,使其略扁。

在面團外面抹壹點麥芽糖後,撒壹點芝麻。

最後,將面包放入烤箱烘烤。當蛋糕呈金黃色時,就可以從烤箱裏拿出來吃了。

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