工具/材料面粉、酵母、幹梅子、肉、食用鹽、麥芽糖、芝麻
01將適量面粉和酵母放入盆中,加入適量溫水,揉成光滑的面團。
將買來的梅幹放入盆中,洗凈瀝幹水分。將凍肉浸泡在水中解凍,然後剁成肉末。將肉末、幹梅子、食用鹽放入盆中制成肉餡,攪拌均勻,快速入味。
取出面團,揉勻,均勻分成幾等份,然後稍微揉壹下,搟薄。
04將準備好的肉餡包成面條,封口,用力壓,使其略扁。
在面團外面抹壹點麥芽糖後,撒壹點芝麻。
最後,將面包放入烤箱烘烤。當蛋糕呈金黃色時,就可以從烤箱裏拿出來吃了。