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重陽節吃什麽?重陽節吃什麽食物?

1.重陽節的傳統食品是重陽糕,又稱“花糕”,因在重陽節吃而得名,是重陽節的傳統時令食品。

2.吃糍粑是中國西南地區重陽節的另壹種飲食習俗。糍粑分為軟的和甜的,硬的和鹹的。它的做法是將洗凈的糯米放入燒開的鍋中,燒開後放入籠中蒸熟,放入研缽中搗碎,揉成球狀。吃的時候炒芝麻,搗成細粉,把湯圓搓成條,拉成小塊,拌上芝麻和糖。其味甘甜適口,被稱為“軟糍粑”(溫性食物最佳)。

3.“羊”和“陽”是諧音,應該是重陽的代號。當天可以舉辦以羊肉為主的宴席,如爆、烤、涮甚至全羊席等。秋天是羊最肥的季節,羊肉性溫,能禦寒。與豬肉和牛肉相比,羊肉肉質細嫩,高蛋白,脂肪和膽固醇含量低,非常適合老年人食用。

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