工具/材料:150g豬肉、200g韭菜花、50g番茄、適量姜、適量蒜、適量鹽、適量花生油、適量醬油、適量料酒。
1.將豬肉切片。
2.西紅柿和姜切片，大蒜拍兩下，去皮，切塊。
3.韭菜花洗凈後，切成4厘米左右的塊。
4.洗鍋後倒入適量花生油，然後放入肉翻炒幾下。
5.待肉變色後，加入番茄、姜、蒜。倒入適量的料酒和醬油。然後翻炒。
6.最後將香蔥倒入鍋中，加入適量的鹽，再翻炒幾下。