妳需要準備壹個新的鐵鍋，150g塊豬油，花生油，壹把軟刷，壹塊抹布來煮。
1，將新炒鍋放入水池中清洗，不要使用任何洗滌劑。
2.清洗後，放上煤氣竈，開小火加熱烘幹。
3.用豬油塊摩擦加熱的鐵鍋，在鐵鍋內部均勻反復摩擦鍋面。
4.關火，等鐵鍋自然冷卻。
5.用清水洗凈鐵鍋，用軟刷擦拭。
6.用幹凈的抹布擦拭幹凈的炒鍋。
7.開火繼續加熱，繼續用豬油塊搓。
8.直到豬油塊完全變黑。
9.等鐵鍋自然冷卻後，再用清水清洗壹遍，用軟刷擦拭幹凈。
10，擦完後放在爐子上加熱晾幹，加花生油。
11.用抹布將花生油均勻抹在鐵鍋內側。
12.將花生油擦拭24小時後離開鐵鍋。
13.最後再次沖洗鐵鍋，完成煮沸。