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抗氧化食物有哪些?

1,豆子。豆類含有豐富的膳食纖維和抗氧化劑,其中紅豆和黑豆的抗氧化劑最多。豆類可以烹飪、燉煮或加入意大利面。

2.漿果。藍莓等漿果有助於提高認知能力,增強免疫力。此外,草莓、黑莓、覆盆子和小紅莓也含有大量抗氧化劑。漿果可以添加到酸奶或燕麥片中,以便更好地保健。

3.黑巧克力。黑巧克力富含類黃酮和強抗氧化劑,有助於降低血壓。黑巧克力中的可可含量越高越好。選擇時註意標簽。

4.蘋果。蘋果含有多種基本維生素和強抗氧化劑,紅蘋果的抗氧化劑最多。這種“便攜式零食”可以滿足甜食的需求。

5.土豆。土豆含有大量抗氧化劑,帶皮蒸土豆有益健康。但吃土豆要減少主食量,避免發胖。

6.胡蘿蔔。胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素有助於人體產生必需的維生素A,有助於預防癌癥。此外,經常吃胡蘿蔔對保護視力有好處。胡蘿蔔隨便吃,生吃、炒菜、燉湯都不錯。

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