輔料:鹽6g，黑胡椒8g，檸檬1，姜3片，洋蔥1，土豆1，胡蘿蔔1，醬油20ml，蜂蜜20ml。
步驟:
1.準備:將雞洗凈，去頭頸。
2.將鹽和黑胡椒混合，均勻的抹在雞肉上，腌制2小時。
3.洋蔥切片，土豆和胡蘿蔔去皮，切成滾刀塊。切好後，放在烤盤上。
4.將醬油和蜂蜜混合成醬，均勻的掃在雞的身體上，晾幹後再將醬掃在雞的表面。
5.把香茅敲碎，把姜片和檸檬片壹起放進雞肚子裏。
6.將預熱好的烤箱中層以200°C烘烤50分鐘。
7.烤的過程中，可以取出壹層醬，烤50分鐘。
7.制成品