材料:雞翅8只,可樂1碗,姜1片。
輔料:洋蔥1,十三香1/4茶匙,紅燒醬油1/2茶匙,鹽1茶匙,雞精1/2茶匙。
1,原料圖。
2.將雞翅從中間切開,用清水浸泡去除血漬,然後取出瀝幹水分,在水中放入5個左右的辣椒。姜切絲。
3.鍋裏放油,把姜絲炒香,翻到鍋邊,中間放雞翅,煎兩面金黃。中火,不要太小火。防止肉汁流失。加十三香翻個身搖幾下。
4、兌可樂,和等量的水,醬油,蔥。
5.大火煮10-15分鐘。
6.轉鹽收汁。做菜前放壹點雞精調味。
7.成品。