佐料
培根100克
面粉100克
佐料
姜、洋蔥和大蒜
20克
淡醬油
10毫升
老幹媽；老幹媽
20克
鹽
1克
培根粑粑的做法
1.
將臘肉切成0.3毫米厚備用。
2.
往鍋裏加水，大火燒開。
3.
煮三分鐘，直到肉滾起來，取出待用。
4.
在面粉中加入姜、洋蔥和大蒜
5.
鹽和醬油
6.
加點老幹媽豆豉。
7.
加水做成糊狀。
8.
加入培根
9.
徹底混合。
10.
在油中煎炸
11.
煎至兩面金黃。
烹飪訣竅
1，其實這道菜最好用五花肉炒，但是如果不能吃太多脂肪，就要選擇脂肪少的肉來做。
2.面糊不要做太薄，把肉片包好就行。
3.面粉裏的調料可以根據自己的喜好放。