其實判斷辣椒辣不辣，可以從外觀上區分。請看下面。
方法:
1，直，大壹點，顏色淺綠，壹般不辣。
2，相反顏色較深，綠色，小，尖端有點彎，壹定很辣。
需要註意的事項
* *去籽的時候最好戴橡膠手套，不然會很熱，不舒服。如果手被辣椒辣到，用醋洗可以緩解。
* *買辣椒、花椒、青椒的時候，要選擇色澤鮮艷、幹硬、無裂紋的(否則存放時容易腐爛)才新鮮。最重要的是捏住椎弓根。如果很淡，說明放了幾天了，不新鮮，買回家也撐不了多久。
我記得在中國新年期間，
我家買的最多的蔬菜是辣椒，因為它容易保存，可以和其他菜壹起炒。
現在大家都知道怎麽區分辣和不辣的辣椒了。讓我們快點做壹道美味的菜。