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萊西有什麽零食?

1,萊西的小吃有四合院燒雞,日莊燒等等。

2.院子裏的烤雞

四合院燒雞(“煙豆”)是青島萊西的名吃,也是萊西民俗的特色小吃。始於清代,用當地散養的公雞、丁香、土茯苓、大料等20多種中草藥治愈。,和香果木壹起烤。色澤鮮艷,風味獨特,營養豐富,香而不膩,價格合理。是禮物,也是節日必備。

3.日莊火了

日莊火是山東青島萊西日莊五子後村獨有的。以玉米芯為火源,將硬面粉制成的火烘幹烘烤,用刀切成五瓣,形似梅花,又稱切瓣火、梅花火。有甜味和原味兩種口味。幾千年前,加工過程大多是夫妻相伴。丈夫生了火,妻子生了火。顏色是憑經驗判斷的。火大了就燒了。火弱則生。這種色調是由經驗和工藝制成的。這是壹種獨特的民間工藝,因此無法工業化。因該村屬於日莊鎮,又名日莊火燒,連續兩年被評為萊西十大名吃,2009年被評為青島地方名吃。村裏加工戶多,逐漸成為推廣的趨勢。

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