賴茅傳承藍棕，都定位於中端醬香型白酒。賴茅繼承了藍色包裝並由此得名，賴茅繼承了棕色並由此得名。兩款酒均以優質糯高粱、小麥和水為原料，采用傳統醬香型白酒釀造工藝精心釀造而成。經過九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，端午制曲，重陽下沙。首選數十種風格、輪次不同的老基酒勾兌而成。
這兩款酒香氣方面，醬香突出，具有明顯的花果香、窖香、糧香、甜香、焦香等復合香氣。毛香飽滿，香味濃郁，酒體幹凈，無惡臭味。入口品嘗，醬香味明顯，入口順滑，酒體幹凈，無惡臭味。回味焦香，持續時間長，回甜快。這兩種酒在口感上沒有區別，即使有，也很難區分。