牛肉1斤
2斤白蘿蔔
50克油
鹽10克
料酒10g
5克胡椒粉
食譜做法:
1.白蘿蔔切碎，瀝幹水分。
2.用洋蔥、姜和大蒜切碎牛肉。
3.將芝麻油、蛋清和植物油混合在壹起。
4.和面，包餃子。
5.開水加鹽，煮餃子。