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老火湯是什麽意思?

老火湯是指用文火煮很久的湯。又名廣府湯,是廣東傳統名菜。也就是說,廣府人傳承了幾千年的食補養生秘方,文火熬制的中華老火湯,熱量足,時間長,既取藥補之效,又取口中之甜。

湯可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、幹果、糧食、藥材等。做湯的方法可以多種多樣,如煮、滾、燉、燜等。不同的湯由於用料不同,有鹹、甜、酸、辣等不同的味道。

食用說明

壹般來說,健康的孩子體質正常,不是陽虛就是陰虛。所有壯陽滋陰的都不要用,反而會破壞陰陽平衡。如果真的要補,壹定要遵醫囑,把握好用量。不要以為那是湯,不是藥,喝多少都沒關系。其實有了中草藥的加入,湯就變成了藥湯,吃錯了藥就是毒藥。

而且孩子壹好就應該停用。如果孩子長期服用,會損害陽氣。如果陽氣不足,就無法排出濕氣,導致孩子脾腎虛弱。西醫認為免疫力低,孩子就容易生病。

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