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做老湯牛肉面的步驟,以及如何做老湯牛肉面

佐料

面條150g老湯1砂鍋

5/6片牛肉

佐料

2青菜根據個人口味配油、鹽、雞精。

雞蛋1蘑菇3。

老湯牛肉面的制作步驟

1.?蘑菇切片放入老湯(牛肉湯、骨頭湯都可以)。我的是牛肉湯,我覺得比較香。我就用大火煮,小火煮,備用。

2.?將蔬菜洗凈,放入油中煸炒至熟,加入少許鹽。

3.?加壹點油,煎壹個荷包蛋。

4.?鍋中放水,水開後放入面條(滴幾滴油,不容易粘鍋),煮熟撈出瀝幹水分。

5.?把面條撈出,把準備好的菜放在上面。

6.?最後壹步,倒入香菇牛肉湯就ok啦!

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