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樂清有哪些特色美食推薦?

1、雁蕩山毛峰茶、雁蕩山毛峰茶是浙江省溫州市樂清市雁蕩山的特產。其品質特點是:外形綿長緊湊,茶質細膩,色澤翠綠,香氣淡雅,滋味醇厚,被稱為“壹飲加三香”。

2、樂清醬油,樂清傳統醬油歷史悠久,唐代就有了。樂清釀造的醬油采用祖先傳下來的釀造工藝。傳統工藝釀造的醬油味道鮮美,使醬油體現了“原味原生態,全靠太陽”的特點。

3.樂清牡蠣,樂清牡蠣是浙江省溫州市樂清市清江鎮的特產。清江鎮東臨樂清灣,牡蠣養殖條件得天獨厚。樂清市清江鎮是“中國牡蠣之鄉”。

4、樂清幹粉,樂清幹粉主要是劉氏沙澳。幹粉絲的原料是大米,幹粉絲要炒熟,口感好。具有下廚房炒不粘,煮不爛,獨特韌性的優點。樂清掛面作為壹種傳統食品,已被列入第三批溫州非物質文化遺產名錄。

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