材料:細面條2元，黃瓜1，雞蛋2個，胡蘿蔔1，蒜2個，姜1，鹽1，香醋2個，醬油1，芝麻少許，辣椒面1。
練習:
1，食材準備好了。
2、鍋中放入適量的水，水開底條，面條煮到斷了就可以撈出來了。
3.將撈出的面條迅速放入冷開水中冷卻。
4.待面條完全冷卻後，撈出瀝幹水分，將適量香油倒入面條中，攪拌均勻。
5、蒜瓣、姜片加適量鹽放入碗中搗成蒜泥，加入芝麻和辣椒面。
6、鍋裏燒熱油，開始冒煙，然後倒在蒜末辣椒面上，炒出香味拌勻，加入醋、醬油、少許開水，拌勻。
7.雞蛋打散後，攤成薄薄的蛋卷。
8.取出後晾涼，切成細條。黃瓜和胡蘿蔔洗凈，切成細絲。
9.將涼面放入碗中，將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蛋條打碼，倒入調好的汁，拌勻即可食用。
10，不妨給自己和家人做壹碗這樣爽口美味的雞絲涼面，壹定能讓妳胃口大開！