三茶是麗江白族人民的傳統茶之壹。由“挖茶洞”、“揉撚山茶花”、“焙金”三道不同工序組成，每道工序都有自己獨特的技藝和特點。白族的三種茶品，外形勻稱美觀，香氣幽靜，滋味醇厚。
麗江雪茶和白三茶在麗江地區具有很高的地位和重要性，是當地人民日常生活的重要組成部分。同時，他們也是中國文化和茶文化的重要代表之壹。