佐料
新鮮栗子500克。
調味品
鹽
適量的
冰糖
糖炒栗子的做法
材料圖:
1.將油栗子煮熟後取出。
2.為每個栗子開壹個口。
3.在幹鍋中加入鹽，小火慢炒至微黃。
4.加入適量冰糖粉壹起翻炒(我用的是壹大塊原冰糖，微黃，我自己碎的)。
5.加入幹栗子翻炒。
6.繼續攪拌。十幾分鐘後，栗子有光澤的時候，裂縫差不多就要開始了。
7.放涼壹點再吃。很好吃。