(1)將涼拌土豆洗凈,去皮,切成丁。
⑵將粳米洗幹凈,用冷水浸泡半小時,取出瀝幹水分。
⑶鍋中加入冷水、粳米、涼土豆塊,大火燒開,再用小火煮至粥成,加糖調味。
2.方法二:
(1)紅薯去皮,洗凈,切成丁備用;
⑵小米洗幹凈,用冷水略泡壹下備用;
⑶鍋中加入約1200 ml冷水,放入小米,先用大火煮開;
(4)加入切好的涼土豆丁,然後小火煮至小米熟;
5]加糖調味,再燜壹會兒,即可食用。