材料:蔥20g、姜20g、花椒20g、月桂葉2g、肉桂4g、草果3g、當歸2g、桂枝3g、八角5g。
調料:糖4湯匙,醬油6湯匙,65438+胡椒粉0湯匙,米酒2湯匙。
1,草果是碾碎的,只有燉的時候甜味才能釋放出來。如下圖所示:
2、壹個小熱鍋,直接倒壹點油加2勺糖,翻炒至如圖半融化。如下圖所示:
3.轉大火,放入蔥、姜、花椒,翻炒均勻。如下圖所示:
4.倒入3碗清水,拌勻,煮至沸騰。如下圖所示:
5.加入2湯匙糖、醬油、胡椒粉和米酒。如下圖所示:
6.水燒開後,將桂葉、肉桂、草果碎、當歸、桂枝、八角燒開成為飼料水。如下圖所示:
7.給水準備好了。如下圖所示: